Koulukeskus tuotti ruokahävikkiä kolmen ihmiskehon verran kuukauden aikana

Ruo­ka­hä­vik­ki on jo­kai­sen kou­lun rie­sa. Myös mei­dän.

Olet­ko kui­ten­kaan kos­kaan miet­ti­nyt, kuin­ka pal­jon ruo­kaa to­del­la len­tää pois ja pal­jon se mak­saa? Täs­sä ju­tus­sa kä­si­tel­lään ruo­ka­hä­vik­kiä Ah­mon kou­lu­kes­kuk­ses­sa ti­las­to­jen va­los­sa.

Ju­tun ohes­sa ole­va kaa­vio näyt­tää hä­vi­kin mää­rän ruo­ka­la­jia koh­den hel­mi­kuun ajal­ta 2026.

Ku­ten kaa­vio osoit­taa, eni­ten hä­vik­kiä koi­tui siis jau­he­liha­kei­tos­ta, jos­ta kus­tan­nuk­sia koi­tui 80,29€.

Ko­ko­nai­suu­des­saan ruo­ka­hä­vik­kiä syn­tyi hel­mi­kuus­sa noin 211,5 kg, joka vas­taa noin kol­mea 70kg pai­nois­ta ih­mis­tä ja kus­tan­nuk­sia täs­tä hä­vi­kis­tä koi­tui noin 1058€.

Kes­ki­mää­rin ruo­ka­hä­vik­kiä syn­tyi päi­väs­sä noin 10,5 kg ja kus­tan­nuk­sia noin 53€. Jo­kai­nen ruo­ka­hä­vik­ki­kilo kus­tan­taa siis noin 5€.

Sai­si­vat­ko­han nämä fak­tat mei­dät poh­ti­maan va­lin­to­jam­me uu­del­leen ja sääs­tä­mään yh­des­sä pait­si ruo­ka­ku­luis­sa myös luon­toa?

Van­ha tut­tu sään­tö pä­tee edel­leen: ota ruo­kaa sen ver­ran kuin jak­sat syö­dä. Aina voi sant­sa­ta, mut­ta ruu­an pois heit­tä­mi­nen on silk­kaa haas­kaus­ta.

-Tee­mu Lap­pa­lai­nen